Le caramelle secche con congelamento 👩‍🚀

Ciao mia piccola caramella!

Dopo lunghi mesi di attesa e diverse settimane di test, tutto qui Lyophilysés Candies sono finalmente disponibili su www.candymix.fr !  😍

Scopri il nostro assortimento di Candames essiccate con congelamento O Caramelle liofilizzate. Per la prima volta in Francia, sono felice di poterlo presentare questi prodotti a Candymix ! 

Questa tendenza arriva direttamente dagli Stati Uniti fino ad oggi, non era possibile ottenere Fiorgolette di caramelle secche In Francia! Volevo davvero assaggiare e condividere questa scoperta, quindi ho deciso di investire in una grande macchina direttamente dagli Stati Uniti e indossare la mia camicetta chimica per poterti dare l'opportunità di testare questi prodotti al trama straordinaria. 

Se vuoi scoprire una nuova trama da caramella Sapori croccanti, croccanti e ariosi e nuovi, devi assolutamente testare questo nuovo Gamma di caramelle! 😊

 

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IO/ Caramelle liofilizzate, cos'è questo ? 🚀

IL Candy astronautes O caramella liofilizzato sono caramelle, la maggior parte dell'acqua che contengono sono state rimosse da un processo di liofilizzazione, quindi sigillato in una custodia ermetica. Non richiedono refrigerazione.

Il sapore di Candy astronautes è aumentato di dieci volte dopo il processo di liofilizzazione. Anche le dimensioni e la trama delle caramelle saranno modificate, questa è la parte più divertente!

Ma cosa è per il liofilizzazione ?

Per dirla semplicemente, Liofilizzazione rimuoverà tutta l'umidità dal prodotto. Ciò aumenta la durata della vita del cibo. Questi saranno consumabili per 25 anni, ma sono sicuro che avrai divorato il tuo Caramelle liofilizzate preferito prima.😋 

Prodotti Congelamento essiccato Non richiedere alcuna refrigerazione, ecco perché gli astronauti li prendono nei loro razzi!

Tutti gli alimenti possono essere liofilizzati. I frutti che trovi in ​​alcuni cereali sono liofilizzati per esempio. È possibile liofilizzare anche pieno di snack super gourmet! Come i biscotti, barrette di cioccolato E anche gelati (sì, sì)! Per il momento, offriamo solo Caramelle liofilizzate, ma nel tempo, spero di poter estendere la gamma e scoprire nuove trame troppo eleganti!

 

 

Pinguini prima e dopo aver attraversato la macchina lyophiliser

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Ii/ come funziona, Fiorgolette di caramelle secche  ?🤔  

Per Liofilizzare le caramelle, li mettiamo in una macchina specializzata proveniente direttamente dagli Stati Uniti.

Gli alimenti vengono raffreddati a una temperatura tra -50 e -80 gradi Celsius. Alla fine del processo, il contenuto d'acqua del cibo è molto basso. Mentre il cibo disidratato dal calore è morbido, cibi liofilizzati Decomponiti e sciogliersi in bocca! 

Una volta liofilizzato, il caramella sono posti direttamente in una bustina ermeticamente sigillata, al fine di preservare la loro consistenza e per impedire loro di riprendere l'umidità. Assicurati sempre di sfogliare la tua bustina mostrabile quando si assaggiano in modo che mantengano la loro consistenza croccante.

Poiché sono sempre trasparente con te, le mie caramelle, la macchina non ha una grande capacità, ha un costo molto elevato e il processo dura diverse ore, dobbiamo quindi analizzarli in un laboratorio specializzato, al fine di calcolare i valori nutrizionali prodotto liofilizzatoEcco perché le caramelle hanno un prezzo più elevato di Caramelle sciolte che puoi trovare sul sito. 

Inoltre, per quanto riguarda i valori nutrizionali, non cambiano molto. Sono stati persino portati al laboratorio specializzato per verificare i risultati. I valori nutrizionali differiscono da almeno solo il 5%. 😊

 

Vacche di latte nella macchina lyophiliser
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III / Cosa aspettarsi? 😋

Scricchiolando in a Fiorgolette di caramelle secche, scoprirai una nuova trama completamente sorprendente! Alcuni diventano super croccanti (come il Mimi il mouse), altri hanno una consistenza ariosa (Anelli di mela), triplo del volume (ursula la pieuvre) o avere Una trama croccante Chi corre sotto il dente (Miscela di marshmallow)

Amo il Candames essiccate con congelamento, perché non sai mai come si trasformeranno! Questa è la sorpresa totale, alcuni reagiscono meglio di altri, ed è sempre troppo divertente per scoprire il loro Texture liofilizzata. 😍

Se sei un apprendista astronauta e/o un CandyAddict, sono sicuro che questa nuova scoperta di gusto ti farà piacere! Scopre rapidamente la nostra selezione di Caramelle liofilizzate. 🚀

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