Description
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Découvrez les Mochis ube
En plus de leur goût unique, les mochis à l'ube offrent une texture moelleuse et fondante qui contraste agréablement avec leur enrobage extérieur de farine de riz gluant. C'est comme mordre dans un petit nuage sucré qui se fond dans la bouche, libérant progressivement les arômes subtiles et délicieux de l'ube.
Quel goût ont les mochis ube ?
Les ube, aussi connus sous le nom de patates douces violettes, sont des tubercules originaires des régions tropicales d'Asie. Leur chair est d'un violet profond et elles sont souvent utilisées dans la cuisine asiatique pour leur saveur unique et leur couleur vibrante.
L'ube a une saveur délicate qui est souvent décrite comme un mélange de noisette et de vanille avec des notes florales légères. Cela donne aux mochis une douceur naturelle, mais pas écrasante, qui te laisse une sensation de légèreté et de fraîcheur après chaque bouchée.
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