Recette Biscuit de Noël : les sablés parfaits pour un goûter magique (avec idées chocolatées !)

Impossible d’imaginer les fêtes sans l’odeur des biscuits de Noël qui sortent du four…
Aujourd’hui, on te partage la recette la plus simple, la plus gourmande et la plus réussie pour réaliser de délicieux sablés de Noël, à décorer selon tes envies.
Prépare ton rouleau à pâtisserie… c’est parti ! 🎅✨

✨ Les ingrédients (pour environ 25 biscuits)

• 250 g de farine
• 125 g de beurre mou
• 100 g de sucre
• 1 œuf
• 1 sachet de sucre vanillé (ou extrait de vanille)
• 1 pincée de sel

💡 Astuce : tu peux ajouter de la cannelle, du gingembre ou un mélange 4 épices pour une version encore plus Noël 🎄

🧁 Préparation des biscuits de Noël

1. Prépare la pâte

Dans un grand bol, mélange le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajoute l’œuf, puis incorpore progressivement la farine et le sel.

Tu obtiens une pâte homogène et légèrement collante : c’est normal ! 😉

2. Laisse reposer

Filme la pâte et place-la 30 minutes au frigo.
Cela va la rendre plus facile à travailler.

3. Découpe les biscuits

Étale la pâte sur 5 mm d’épaisseur et amuse-toi avec des emporte-pièces : étoiles, sapins, bonhommes de neige… 🌟🎄

4. Cuisson

Place les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourne 10 à 12 minutes à 180 °C.

Ils doivent être légèrement dorés sur les bords, mais encore clairs au centre.

🎨 Décoration : laisse parler ta créativité !

C’est la partie la plus fun !
Quelques idées :

• Un glaçage royal coloré
• Des perles en sucre
• Du chocolat fondu
• Des vermicelles colorés
• Des guimauves de Noël

Et si tu veux aller encore plus loin côté gourmandise, découvre notre sélection de chocolats de Noël🍫
Idéal pour accompagner tes biscuits ou pour les offrir dans une jolie boîte !

 

❄️ Une variante ultra gourmande : biscuits chocolatés

Si tu es team chocolat, tu vas adorer notre recette dédiée :
👉 Recette chocolat de Noël

Tu peux :

• Tremper la moitié du biscuit dans du chocolat fondu

• Ajouter des pépites de chocolat dans la pâte

• Réaliser un glaçage au cacao

Bref : le paradis des gourmands.

🎅 Pourquoi on adore faire des biscuits de Noël ?

• Ça met tout le monde dans l’ambiance des fêtes

• C’est une activité parfaite en famille

• Ça sent bon dans toute la maison

• Ça fait des cadeaux maison adorables

Ajoute un joli ruban, mets-les dans un sachet transparent… et voilà un petit cadeau artisanal qui fait plaisir à coup sûr 🎁✨

❤️ Conclusion

Les biscuits de Noël sont un incontournable : simples, délicieux et personnalisables à l’infini.
Que tu préfères les versions classiques, épicées ou chocolatées, c’est LA recette qui mettra tout le monde d’accord pendant les fêtes.

Psst… n’oublie pas de jeter un œil à nos chocolats de Noël pour compléter ta table gourmande 🎄🍫