🎃 Recettes faciles pour Halloween : idées rapides, rigolotes et sucrées

Tu veux préparer un goûter d’Halloween ou ajouter une touche effrayante à ton buffet sans y passer des heures ? Voici une sélection de recettes faciles, rapides et vraiment fun à faire chez toi, avec ou sans enfants. Pas besoin d’être chef pâtissier : il suffit de quelques ingrédients, un peu d’imagination… et beaucoup de bonbons 🍭

1. 🍪 Cookies araignées au chocolat

Ingrédients :

Pâte à cookies prête à l’emploi (ou maison)
Petites boules de chocolat (type Maltesers ou truffes)
Chocolat noir fondu
Petits yeux en sucre

Préparation :

Forme des boules de pâte et fais-les cuire comme des cookies.
Dès la sortie du four, pose une boule de chocolat au centre.
Avec une poche ou une cuillère, trace 8 pattes en chocolat fondu.
Colle deux yeux en sucre. Voilà, une araignée comestible.

👉 Astuce : au lieu du chocolat, tu peux directement poser un bonbon araignée sur ton cookie !

2. 🧠 Verrines cerveau (version sucrée)

Ingrédients :

Compote de pommes ou de fraises
Perles de tapioca ou graines de chia
Colorant rouge ou rose
Chantilly

Préparation :

Mélange la compote avec un peu de colorant.
Ajoute les perles de tapioca (pour la texture “cervelle”).
Verse dans des verrines transparentes.
Décore avec de la chantilly, un œil en bonbon ou un vers gélifié.

👉 Tu peux utiliser les bonbons vers et les poser sur le bord du verre pour donner l'impression qu'ils s'échappent de la verrine.

3. 👻 Fantômes meringués

Ingrédients :

2 blancs d’œufs
100 g de sucre
Pépites de chocolat ou stylo alimentaire

Préparation :

Monte les blancs en neige bien ferme.
Ajoute le sucre petit à petit jusqu’à obtenir une meringue brillante.
Dresse en forme de petits fantômes sur une plaque.
Fais cuire à 100°C pendant environ 1h.
Dessine les yeux avec des pépites ou un stylo.

👉 Parfait à faire avec des enfants ! A servir dans un plateaux avec un assortiment de bonbons halloween

5. 🎂Gâteau effrayant aux yeux en bonbons

Ingrédients

Pour le gâteau :
200 g de farine
150 g de sucre
100 g de beurre fondu
3 œufs
1 sachet de levure chimique
100 ml de lait
2 c. à soupe de cacao en poudre (ou chocolat fondu)
Pour la ganache au chocolat :
200 g de chocolat noir pâtissier
20 cl de crème liquide entière
20 g de beurre
Pour la déco :
Bonbons œil (comme ceux de la photo 👀)
Éclats de noisettes, vermicelles colorés ou paillettes sucrées (optionnel)

Préparation

Prépare la base du gâteau
- Préchauffe ton four à 180°C.
- Mélange les œufs avec le sucre jusqu’à ce que ça blanchisse.
- Ajoute le beurre fondu et le lait, puis incorpore la farine, la levure et le cacao.
- Verse dans un moule beurré et enfourne 25-30 minutes.
- Laisse refroidir complètement avant de décorer.
Réalise la ganache
- Fais chauffer la crème liquide.
- Verse-la sur le chocolat cassé en morceaux. Mélange jusqu’à obtenir une crème lisse.
- Ajoute le beurre pour la brillance.
- Laisse tiédir quelques minutes.
Glace le gâteau
- Démoule ton gâteau et place-le sur une grille.
- Verse la ganache encore fluide pour qu’elle nappe joliment le dessus et coule un peu sur les bords.
- Laisse prendre 15 minutes au frigo.
Ajoute les yeux
- Dispose les bonbons yeux gélifiés sur le dessus.
- Tu peux les varier en couleurs pour un effet encore plus “monstrueux”.
- Ajoute quelques éclats de noisettes ou vermicelles autour pour la finition.

🕸️ En bonus : idées express avec des bonbons

Remplis des petits pots en verre avec un mix de bonbons (pour offrir ou décorer)
Pique des bonbons acides sur des cure-dents pour faire des “mini-brochettes monstrueuses”
Dépose des œufs ou yeux gélifiés dans des moules à glaçons avec de l’eau colorée